2014年11月30日

土用丑の日秋

そういえば見たこと無い? 「ウナギの刺し身」がない理由
土用の丑の日に思わず食べたくなるものといえばウナギ。かば焼きや白焼きで食べるのが一般的ですが、刺し身では見た ... その理由としては、冬眠に備える秋の終わりから冬のはじめが最も栄養を蓄えているから。この時期にバテてしまうのは人間もウナギも同じなのかもしれ (続きを読む)

土用の丑の日の意味がわからないのですが、、、。
土用の丑の日の意味がわからないのですが、、、、、、。(続きを読む)

欧州ではウサギの肉はおいしく食べられているのに
欧州ではウサギの肉はおいしく食べられているのに何故日本では全然見ないのでしょうか? 6年前の秋にパリのブラッセリーで食べたウサギの味がわすれられません! ^^(続きを読む)

秋の土用丑の日は今月です。 - うなぎで元気！！『川水社長のはりきり ...
2014-10-06 秋の土用丑.jpg. 秋の土用丑の日が近づいてまいりました。うなぎの新仔シーズンまっただ中、一年中で一番うなぎが美味しい季節です。今月もうな丼の日に全員で焼きたてのうな丼をいただくのですが、. 今月は全員が、本当の ...(続きを読む)

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2014年11月30日

土用丑の日うなぎ

（地球を食べる）クリスマスイブは土用丑の日
まるで、日本の土用丑（うし）の日じゃないかと驚いた。そもそも、イタリアにウナギはあるの？ ... なので、おもしろいものを食べているところはないかを再び尋ねると、「そういえば、ナポリではクリスマスイブに西洋ウナギを食べるわよ」との答え。そういえば、私はロンドンに転勤して (続きを読む)

土用、牛の日の由来を教えてください。
土用、牛の日の由来を教えてください。(続きを読む)

土用丑の日には、やっぱり「うなぎ」ですか ?
今年は7月29日だそうですが、やっぱり皆さんは「うなぎ」召し上がりますか ? 私は拘らないので、食べたい時に食べることもあり特別に「土用丑の日」だからといって食べるという習慣...(続きを読む)

実は「土用の丑の日」にうなぎを食べることに深い意味はなかった - It Mama
今年の夏も、『土用の丑の日』がやってきました。みなさんはうなぎを食べる準備、できていますか？最近、うなぎの価格が高騰しているので庶民の手に届きにくくなってきていますが、やっぱり大々的に宣伝されていると食べたくなりますよね。(続きを読む)

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2014年11月30日

土用丑の日レシピ

うなぎ風のポテトにふりかけ土用の丑の日を楽しむ！うなぎを使わない代替商品＆レシピ
土用の丑の日に食べる食材といえば「うなぎ」が定番です。しかし近年は、国際自然保護連合によってニホンウナギが絶滅危惧種に指定されるなど、生息数の減少が国際問題に発展しています。そこで続々と登場しているのが、うなぎを使わない“うなぎ風”の商品。蒲焼きの味わい (続きを読む)

土用の丑の日というキャッチコピー。｜吉井春樹のコトトレ～愛コトバの ...
土用の丑の日というキャッチコピー。-「土用の丑の日」でしたね。我が家でもご近所のうなぎ屋さんに出前をお願いしていただきました。（普段なら休みの曜日のはずなのにw）さて、ご存知の方も多いと. ... コトトレ公式ブログ～コトバのレシピ～-愛情表現. ▷PC アドレス： ▷フルネーム：. - - - - - - - - - - - - - -. AD. 吉井春樹のコトトレ～愛コトバのレシピ～-コトトレ公式サイト無料プレゼントあり！コトトレ公式サイト. テーマ. ☆ ことばのエネルギー ( 436 ) · ☆ 愛ことばのレシピ＆メッセージ ( 682 ) · おいしい ...(続きを読む)

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そろそろ土用丑の日ですが、ウナギの蒲焼を使った料理で変わったレシピがありまし...
そろそろ土用丑の日ですが、ウナギの蒲焼を使った料理で変わったレシピがありましたら教えて下さい。元々ウナギは滅多に食べず年に1回だからといつもウナギを買いすぎてしまいます。丼物の他に決まってうざくや卵とじなどしてしまうのですが何か変わった食べ方ってありませんか？ちなみに国産と中国産どちらを買う事が多いです？(続きを読む)

フランスのお祝いまたはお祭りのときの料理教えてください
学校で調べて作らなければならないのですがレシピがなかなか見つからなくて日本で言うと元旦のおせち、土用の丑の日のうな重、めでたい時や初潮の赤飯みたいな物のことです学校で作...(続きを読む)

2014年11月29日

土用丑の日英語

「土用の丑の日」を英語でわかりやすく説明したいのですが、どこかいいサイト ...
「土用の丑の日」を英語でわかりやすく説明したいのですが、どこかいいサイト教えて下さい。(続きを読む)

クロスワードの問題分かる方
どうしても分からないので質問します。全マス埋めたのですが、間違っているようです。何回見直しても、間違い箇所が見つからないので、こちらに記載させていただきます。ヨコのキ...(続きを読む)

土用の丑の日は英語で???｜5starのブログ - アメーバブログ
明日は土用の丑の日ですねあつい。土用の丑の日は英語でthe Day of the Ox during the hottest period of summerと言います鰻パイ. Japanese have a custom of eating eel on the midsummer day of the Ox. （日本には夏の土用の ...(続きを読む)

土用の丑の日、ウナギ専門店にぎわう
土用の丑（うし）の日の２９日、ウナギ店は午前中からにぎわった。東京都中央区日本橋室町１ ... 会長の富田蓮右衛門（れんうえもん）さん（７６）によると、養殖用稚魚の不漁で、「松」のうな重の値段は３５００円と、６年前から２千円上がり客数は２割ほど減った。富田さんは都内の (続きを読む)

2014年11月29日

土用丑の日しじみ

うなぎ高騰の今、土用の丑の日は「土用シジミ」のお吸い物がベスト！
最近、世間を騒がしているニュースの1つが、「うなぎの高騰」。なんと仕入れ値は、前年の2倍という報道も。こうなってくると、7月27日の「土用の丑の日」を前にして、うなぎを食べるべきか食べないべきか、悩んでしまいますよね。でも、そもそもなぜ、「土用の丑の日」は、うなぎ (続きを読む)

今日は土用の丑の日です。夕食はうな重とシジミの味噌汁にします。ところでうなぎ...
今日は土用の丑の日です。夕食はうな重とシジミの味噌汁にします。ところでうなぎと梅干は食べ合わせが悪いと聞きますが、具体的にどういう症状が現れるのですか？（もし下痢になるのだったら、私は便秘性なのでプラマイゼロになるから、ワザと食べてみようかなぁなんて思ってます。病院に行かなくちゃいけない位激しい食中毒みたいになっちゃうのは困るけど・・・。）(続きを読む)

「江戸前うなぎ」とは?
土用丑の日も近く、うなぎが気になります。うなぎの蒲焼の焼き方は、関東と関西で違うそうですね。関東は蒸してから付焼きにする、関西は蒸さない。「江戸前うなぎ(蒲焼)」と称す...(続きを読む)

土用の丑の日シジミとチンゲン菜の紹興酒炒め｜join us at the kitchen !
土用の丑の日シジミとチンゲン菜の紹興酒炒め-今日は土用丑の日。魚屋さんには、「うなぎ」とともにたくさんの「しじみ」が並んでいますね。夏と冬、年に2回の旬を迎えるしじみですが、この暑い時期に採れるもの.(続きを読む)